日前,國家知識產權局官網發(fā)布公告,“合肥龍蝦”正式予以地理標志產品認定并實施保護。這一“國字號”殊榮標志著合肥龍蝦的獨特品質、地域文化及產業(yè)影響力獲得國家級認可,為這一享譽全國的美食品牌再添“金字招牌”。

2002年,合肥寧國路龍蝦大排檔逐漸形成全市最早的特色龍蝦美食街區(qū);同年5月18日,首屆合肥龍蝦節(jié)在此地盛大啟幕,正式拉開這一城市品牌節(jié)慶的序幕。這場以“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”為特色的夏日盛宴,已從地方性節(jié)慶躍升為全國知名的文化IP。23年間,合肥龍蝦品牌以“政府搭臺、市場運作、全民參與”的模式不斷創(chuàng)新,不僅帶動龍蝦養(yǎng)殖、餐飲、旅游等全產業(yè)鏈發(fā)展,更讓“合肥龍蝦”成為城市名片。2015年,“合肥龍蝦”榮獲國家地理標志商標;2017年,合肥被中國漁業(yè)協(xié)會授予“中國龍蝦之都”稱號;2018年,“合肥龍蝦”獲得農業(yè)農村部地理標志農產品。截至2024年底,合肥稻漁綜合種養(yǎng)面積125.2萬畝,小龍蝦產量12.5萬噸,種養(yǎng)面積超萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)35個,稻蝦產業(yè)從業(yè)人員超15萬人。

此次入選國家地理標志產品,是對合肥龍蝦產業(yè)標準化、品牌化的又一里程碑式肯定。作為中國龍蝦產業(yè)重鎮(zhèn),合肥已形成苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、加工出口、餐飲消費的完整鏈條。城區(qū)更是建成了寧國路、罍街等7條特色龍蝦街區(qū)、千余家專營店,產品遠銷日韓、歐美。近年來,通過“龍蝦巴士”“龍蝦高鐵”等創(chuàng)意營銷,以及電商直播、國際推介活動,合肥龍蝦的文化魅力與商業(yè)價值持續(xù)提升。

合肥市相關負責人表示,地理標志認證將進一步提升合肥龍蝦的市場競爭力和附加值,助力產業(yè)國際化布局。未來,合肥將繼續(xù)以龍蝦節(jié)為紐帶,推動農文旅深度融合,為鄉(xiāng)村振興和城市高質量發(fā)展注入新動能。

從市井美味到國家名片,合肥龍蝦的故事仍在續(xù)寫。正如第二十三屆龍蝦節(jié)主題“以蝦為媒,以蝦會友,以蝦促商”,這只“紅遍天下”的小龍蝦,正帶著合肥人的熱情與匠心,游向更廣闊的舞臺。(張弘)

編輯:鮑玉嬋
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