5月13日，廣東省退役軍人事務(wù)廳在順德職業(yè)技術(shù)學院舉辦軍供系統(tǒng)“粵菜師傅”培訓班開班儀式。

領(lǐng)導(dǎo)致辭

此次培訓為期30余天，設(shè)置粵菜烹飪、營養(yǎng)配餐、食品安全等5大模塊課程，采取“理論+實踐”“傳承+創(chuàng)新”“技能+文化”融合式培訓方式，安排含6名國家級烹飪大師在內(nèi)共計10余名師資力量現(xiàn)場授課。全省10個軍供站共30名在編業(yè)務(wù)骨干參訓。培訓后組織學員參加人社系統(tǒng)職業(yè)技能等級認定，成績合格后，頒發(fā)職業(yè)技能等級證書。

此次培訓獲得相關(guān)單位和參訓學員的一致好評，均認為課程設(shè)置科學合理、形式新穎多樣，緊貼軍供保障工作實際，既有前瞻性理論指導(dǎo)，又有操作性強的實踐經(jīng)驗；不僅能助力參訓人員拓展思維格局、提升履職本領(lǐng)，更能有效破解制約軍供保障效能提升的瓶頸問題，為新時代軍供保障工作高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

活動合影

下一步，省退役軍人事務(wù)廳將以此次培訓為起點，持續(xù)深化全省軍供系統(tǒng)“粵菜師傅”工程培訓工作，持續(xù)鍛造“技藝精、反應(yīng)快、保障強”的軍供飲食保障隊伍。（來源：廣東省退役軍人事務(wù)廳）