央廣網安康9月13日消息（記者侯凱奇實習記者蘇睿楠）秦巴深處的陜西省安康市嵐皋縣省級現代農業(yè)產業(yè)園內，一株株魔芋從林下基地走向自動化車間，再到海外貨架，成為鄉(xiāng)村振興的“黑金子”。截至目前，嵐皋全縣魔芋面積擴張至15.9萬畝，覆蓋12個重點鎮(zhèn)50個重點村，培育魔芋加工企業(yè)5家，明富魔芋、燭山食業(yè)兩家龍頭企業(yè)產值過億元……

如何做到這些？答案寫在兩條平行線上：山上，林下種植有了可復制的“嵐皋標準”；山下，加工車間換上全自動“智造”引擎。

“嵐皋縣省級現代農業(yè)產業(yè)園主導產業(yè)為魔芋和茶葉，覆蓋率達72.7%，開發(fā)出魔芋系列產品，主導產業(yè)產值達19.79億元。”嵐皋縣省級現代農業(yè)產業(yè)園負責人張遠飛介紹。

秦巴山深處的山林間一株株魔芋長勢喜人（央廣網發(fā) 實習記者高悅攝）

“這里低溫潮濕的環(huán)境很適合魔芋的生長，而且沒有什么污染，魔芋的病蟲害也少�！蹦в蠓N植戶宋成對記者說。嵐皋縣松領寨蔬菜種植家庭農場于2021年開始種植林下魔芋，截至目前園區(qū)規(guī)模達470畝，修產業(yè)路4.5公里。標準化種植不僅顯著提升了魔芋的抗病性和單產，還推動整個產區(qū)走向規(guī)范化和規(guī)模化。該模式已在嵐皋多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，成為魔芋產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的重要基礎。

標準落地，種子是“先手”。在藺河鎮(zhèn)蔣家關村，藺佳源生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司建有魔芋良種選育繁育基地和專家試驗站，這里是產業(yè)創(chuàng)新的“搖籃”。科技專家王永成帶領團隊，與安康市農科院緊密合作，引進全國四大類29個魔芋品種，通過反復試驗，安魔128、安魔168、嵐魔5號等抗病耐高溫新品種正在擴繁。配套的“田間培訓學校”每年提供技術服務50余次，開展創(chuàng)業(yè)輔導等活動，讓標準長在泥土里，實現科學種植、增收致富。

王永成向記者展示魔芋種子（央廣網發(fā) 實習記者高悅攝）

如果說標準化種植是魔芋產業(yè)發(fā)展的“第一車間”，那么自動化深加工則是延伸產業(yè)鏈、提升價值的關鍵環(huán)節(jié)。

在嵐皋縣城關鎮(zhèn)苦桃灣工業(yè)園，燭山食業(yè)有限公司的凈化車間內，自動化生產線有序運轉。從清洗、切片到精深加工，大部分流程已實現自動化控制�！白詣踊a不僅提高了生產效率，還保證了產品質量的穩(wěn)定性，從魔芋粗加工到精深加工，我們不斷延伸產業(yè)鏈，提升產品附加值。”燭山食業(yè)有限公司負責人柯玉苗介紹。