央廣網(wǎng)天津8月2日消息（記者褚夫晴 實習(xí)記者華子今）2025天津餐飲博覽會（以下簡稱“天津餐博會”）暨天津餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將于9月17日至19日在天津梅江會展中心隆重舉行。本次盛會由天津市商務(wù)局指導(dǎo)，天津市烹飪協(xié)會、天津市消費促進(jìn)中心、天津企陽會展公司聯(lián)合主辦，旨在搭建一個連接供需、洞察趨勢、共促發(fā)展的產(chǎn)業(yè)平臺。

當(dāng)前，中國餐飲業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展動能。數(shù)據(jù)顯示，2024年連鎖化率已提升至23%，連鎖化進(jìn)程顯著加速。2025天津餐博會精準(zhǔn)把握這些趨勢，規(guī)劃展覽面積達(dá)1.3萬平方米，預(yù)計吸引來自全國20余省市的1000余家優(yōu)質(zhì)展商參與，專業(yè)觀眾人數(shù)預(yù)計將超6萬人次，致力于打造華北地區(qū)乃至全國范圍內(nèi)具有影響力的餐飲產(chǎn)業(yè)對接盛會。

本屆博覽會精心規(guī)劃了五大主題展區(qū)，全面覆蓋連鎖加盟、餐廚設(shè)備、食品原輔料、數(shù)字化解決方案、餐飲供應(yīng)鏈等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。同期還將舉辦一系列高質(zhì)量活動，包括升級版“海河工匠杯”烹飪技能競賽，以呼應(yīng)行業(yè)對高技能人才的迫切需求；同時新增的中國（京津冀）國際咖啡美食文化節(jié)，旨在引領(lǐng)餐飲潮流，豐富展會內(nèi)容，助力天津國際美食之都建設(shè)。

為了提升商貿(mào)對接實效，本屆天津餐博會充分利用數(shù)字化手段，實現(xiàn)線上線下全渠道精準(zhǔn)邀約。展會特別關(guān)注中小餐飲企業(yè)成長需求，致力于幫助它們在當(dāng)前“薄利時代”突破運(yùn)營瓶頸，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

“天津餐博會不僅是洞察行業(yè)風(fēng)向的重要窗口，更是中國餐飲產(chǎn)業(yè)講述自身故事、擁抱未來的平臺�！敝鬓k方代表表示，“我們熱忱歡迎國內(nèi)外餐飲同仁、設(shè)備供應(yīng)商、服務(wù)商及媒體朋友蒞臨天津，共同見證這場在中國餐飲業(yè)6萬億元市場背景下舉辦的產(chǎn)業(yè)盛會，共探合作機(jī)遇，共繪發(fā)展藍(lán)圖。”